egészséges táplálkozás olcsón; olcsó ételek; olcsó egészséges ételek

Főoldal > Spórolnál és egészégesen ennél egyszerre? Íme 5 tipp az olcsó, de egészséges táplálkozáshoz!

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

Spórolnál és egészégesen ennél egyszerre? Íme 5 tipp az olcsó, de egészséges táplálkozáshoz!
2023/03/02
NA

Mivel az élelmiszerárak folyamatosan emelkednek, kihívást jelenthet a költségvetésből egészséges táplálkozás. Victoria Taylor vezető dietetikus megoszt néhány tippet, amelyek segíthetnek. Íme a legfontosabb tippjeink az egészséges ételek kiválasztásához, amelyek nem törik a bankot, és segítenek csökkenteni a hosszú távú egészségügyi problémák, például a szívroham  vagy a szélütés kockázatát.

Megfizethető ételek a napi 5 étkezéshez 

Bármilyen friss gyümölcs és zöldség szerepelhet a napi 5 étkezésben – ideális esetben próbáld meg a lehető legtöbb változatosságot a hét folyamán.
Érdemes figyelni az akciós gyümölcs- és zöldségajánlatokat, és szezonban vásárolva olcsóbb és ízletesebb lesz, mint szezonon kívül. A fagyasztott gyümölcsök és zöldségek  is beleszámítanak a napi 5 étkezésbe, és olcsóbbak is lehetnek, valamint segít elkerülni a pazarlást.

 

Fehérje, de olcsón 

A növényi fehérjék – például a bab, a lencse és a tofu – általában a legolcsóbb módjai a fehérjeszerzésnek, és mivel kevesebb telített zsírt tartalmaznak, mint a hús, a szív egészsége szempontjából is nagyszerű választás. 
Ha szeretnél húst is bevenni az étrendedbe, az extra sovány darált hús a legegészségesebb módja a darált vásárlásnak, de ez többe kerül. A legolcsóbb darált hús körülbelül négyszer annyi egészségtelen (telített) zsírt tartalmaz, mint az extra sovány. Vagy kevesebb húst használhatsz olyan ételekben, mint bolognai, pörköltek és curryk, ha babot és zöldséget adsz hozzá. Ez csökkenti a zsírtartalmat, és nem kell annyi húst vásárolnod. 
A bőrös csirkedarabok és a csontos darabok olcsóbbak, mint a bőr nélküli, csont nélküli csirkedarabok. Ne feledd, hogy a csirke bőre telített zsírt tartalmaz, ezért érdemes főzés előtt eltávolítani.
A halkonzerv olcsóbb, mint a friss, és még főzni sem kell. A lazackonzerv, a szardínia, a makréla és a szardínia olajos hal, amelyet szívünk egészsége érdekében hetente egyszer ajánlott fogyasztani. A fagyasztott hal olcsóbb is lehet, mint a friss – a fagyasztott halfilé vagy -darabok hozzáadott szósz vagy bevonat nélkül általában egészségesebbek, mint a rántott halak, amelyek hozzáadott zsírt és sót tartalmaznak.

 

Egészséges szénhidrát hozzáadása 

A kenyér, tészta vagy rizs teljes kiőrlésű változata nem feltétlenül kerül többe, mint a fehér változat. Segítenek megőrizni az emésztőrendszer egészségét, és tartalmasabbak is lehetnek.
A zabkása egészséges választás, és olcsóbb, mint sok gabonaféle. Ha nem akarsz zabkását főzni, kipróbálhatod az éjszakai zabot (csak áztasd a zabot egy éjszakára vízben, vagy zsírszegény tejet vagy növényi tejet, keverj hozzá egy csipet fahéjat és egy kis gyümölcsöt).

 

A pazarlás elkerülése

Becslések szerint az általunk vásárolt élelmiszer egyötöde-negyede megy kárba. Az étkezés megtervezése segít abban, hogy egészséges, kiegyensúlyozott étrendet fogyassz, és csökkentsd a pazarlást. Az étkezési terv megírásának nem kell bonyolultnak lennie, és segít megtervezni azokat a napokat, amikor esetleg nincs időd főzni, így elkerülöd az olyan élelmiszerek megvásárlását, amelyeket fel se tudnál használni.
Szinte minden maradék zöldségből levest készíthetünk.  A szeletelt kenyér, muffin, krumpli és zsemle nem penészesedik vagy áll el, ha a fagyasztóban tárolod, és csak kiveszed, amire szükséged van. A fagyasztás jó módja annak, hogy kihasználjuk a teljes kiőrlésű kenyérre vonatkozó nap végi ajánlatokat.

 

Energiatakarékos főzés

A mikrohullámú sütő és a kukta általában a legenergiatakarékosabb főzési mód, így pénzt takaríthatsz meg az energiaszámlákon. Ha sütőt használsz, a szakaszos főzéssel csökkentheted az edényenkénti energiaköltséget. Ha például halat sütünk vacsorára, tálaljunk mellé sült zöldségeket és kemencében főtt házi burgonyaszeleteket. Dupla adagot főzhetünk, hogy másnapra legyen maradék. Megpróbálhatjuk kikapcsolni a sütőt öt-tíz perccel a sütési idő vége előtt is. Ez jól működik rakott ételekhez, zöldségekhez, de kevésbé jól olyan dolgokhoz, ahol fontos a pontos hőmérséklet, például kekszek és sütemények.
Ha a főzőlapon főzöl, használj a munkához szükséges legkisebb serpenyőt, és tegyél rá fedőt, hogy felgyorsítsd a főzést. Lehetőleg ne forralj több vizet a vízforralóban, mint amennyire szükséged van. 

Egészségmegőrzés



A cukorbetegség kezelése

A cukorbetegség egyre több ember mindennapját megkeseríti, azonban ha nem kezeljük más betegségek forrása is lehet. Tudj meg többet a cukorbetegségről cukorbetegeknek szóló oldalunkon, böngéssz cukormentes és egészséges receptjeink között, és informálódj a dietetikai kisokosból a Diabetesnet.hu oldalán! Segítünk kezelni a cukorbetegséggel járó tüneteket!

Tévhitek és igazságok a cukorbetegségről

A cukorbetegség a modernkor egyik legelterjedtebb egészségügyi problémája, és sokan még csak nem is tudják, hogy cukorbetegek. A Diabetes.hu oldalon lerántjuk a leplet a cukorbetegséggel szembeni tévhitekről és számtalan olyan tippet olvashatsz nálunk, amelyek valóban segítenek a cukorbetegséged kezelésében! Dietetikai tanácsok a cukorbetegség leküzdéséhez.

Dietetikai kisokos és egészséges receptek tárháza

Egészségmegőrzésünk és betegségeink kezelésének velejárója a megfelelő és célszerű táplálkozás. A Diabetesnet.hu oldalon rengeteg egészséges és cukormentes receptet olvashatsz, amiket könnyedén beilleszthetsz a diétádba. A dietetika a táplálkozástudománnyal foglalkozó tudományág, így az oldalon is szakértői és orvosok által alátámasztott tanácsokkal segítjük az egészséges táplálkozásod kialakítását cukorbetegként!

Minden, ami a cukorbetegséggel kapcsolatos!

Érdekes cikkek és tartalmak, konkrét tanácsok a cukorbetegség és az inzulinrezisztencia kezeléséhez. Tudj meg többet az inzulinról, a cukorbetegség megelőzéséről és kezeléséről, a cukorbetegség szintjeiről, a terhességi cukorbetegségről és mindent, ami csak egy cukorbeteget érdekelhet. A szakértői és orvosi tanácsok mellett rengeteg egészséges és cukormentes receptet találhatsz, ráadásul a diétád sikerességét is támogatjuk hasznos információkkal! Diabetesnet.hu a cukorbetegség, inzulinrezisztencia és inzulinérzékenység weboldala!